LeguNet bündelt Wissen zu Erbse, Bohne & Co. Fotolia #109490040 © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Der Bedarf an heimischen Eiweißfuttermitteln […]
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Wie das geht?
Blumenkohl automatisch ernten: eine technische Herausforderung
[…] Blumenkohl zu ernten, ist eine Wissenschaft für sich: Denn der weiße Kohlkopf versteckt sich unter mehreren Blättern. Für die Erntehelfer […]
Winzer setzen auf weiße Burgundersorten
Der Trend zum verstärkten Anbau von Weißweinsorten und hier insbesondere der Burgunderarten hat sich in Deutschland im vergangenen Jahr fortgesetzt. … mehr
Bilanz zur Spargelsaison: Was war heuer los auf Bayerns Spargelbetrieben?
[…] Doch dann kam es irgendwie anders. Das sonst so begehrte weiße Gold blieb diese Saison häufig ein Ladenhüter. Das führte […]
VEBU unterstützt das Projekt „1000 Gärten – Das Soja-Experiment“
[…] für die verschiedenen Sorten ermittelt werden. Bisher gedeiht die Soja bohne nur in klimatisch milden Regionen Deutschlands. „Wir begrüßen das […]
Strauchbeeren 2015: Erntemenge und Anbaufläche jeweils um 5 % gestiegen
[…] folgten Schwarze Johannisbeeren mit 7 200 Tonnen (1 600 Hektar), Rote und Weiße Johannisbeeren mit 6 700 Tonnen (800 Hektar) sowie Himbeeren mit […]
Hülsenfrüchte: Eiweiß vom Acker
[…] und Proteinpflanzen e. V. (UFOP) begrüßt dies sehr, da Erbsen, Bohnen oder Süßlupinen viele Vorteile für Landwirtschaft und Umwelt mit […]
Kühe geben rosa Milch – Vorliebe für Möhren
[…] hat keine Schule gemacht, der Landwirt hat seinen Kühen lieber weiße Karotten gegeben. Die fanden diese genauso lecker. Möglicherweise hat […]
WWF zum Tag des Kakaos
[…] hierzulande im Jahr verarbeitet. Um die hohe Nachfrage nach der Bohne zu decken, wird Kakao zum Großteil als Monokultur angebaut […]
Klimawandel: Ist die Brotfrucht ein Lebensmittel der Zukunft?
[…] verwandte Jackfrucht. Meist wird die Frucht unreif geerntet. Das kreidig- weiße und feste Fleisch schmeckt wie eine Mischung aus Brot, […]